Cevizli kadayıf, Anadolu tatlı kültürünün en köklü ve en çok tercih edilen lezzetlerinden biridir. Özellikle Malatya kadayıf geleneği içinde önemli bir yere sahip olan bu tatlı, yıllardır hem günlük tüketimde hem de özel gün sofralarında kendine yer bulmuştur. Geçmişten günümüze uzanan bu lezzet, sade yapısına rağmen güçlü aromasıyla dikkat çeker.

İnce tel yapısına sahip çiğ kadayıf, doğal ve taze cevizle buluşturularak hazırlanır. Kadayıfın çıtır dokusu ile cevizin yoğun aroması, dengeli bir uyum oluşturur. Şerbeti ne baskın ne de yetersizdir; tatlının lezzetini tamamlayan bir denge unsuru olarak öne çıkar. Bu sayede cevizli kadayıf, ağır olmayan ama doyurucu bir tatlı deneyimi sunar.

Cevizli kadayıf, hem perakende tatlı satışı için günlük taze üretime uygun olmasıyla hem de toptan kadayıf ve tatlı satışı kapsamında formunu koruyabilen yapısıyla tercih edilir. Ev ikramlarından misafir ağırlamalarına, bayram sofralarından özel organizasyonlara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Altunbaşak üretim anlayışıyla hazırlanan cevizli kadayıf, 45 yıllık kadayıf imalat tecrübesinin bir yansımasıdır. Malatya’daki üretim tesislerinde, kalite standardı korunarak üretilen bu tatlı; geleneksel lezzeti modern üretim disipliniyle buluşturarak her lokmada aynı memnuniyeti sunmayı hedefler.