Fıstıklı prenses, baklava çeşitleri arasında zarif görünümü ve dengeli lezzetiyle öne çıkan, modern sunumlu özel bir tatlıdır. Klasik baklava anlayışının daha estetik ve hafif bir yorumudur. İnce işçiliği, düzgün formu ve fıstık yoğunluğuyla özellikle vitrin sunumlarında tercih edilen seçkin tatlılar arasında yer alır.

İnce açılmış baklava hamurunun katmanları arasına özenle seçilmiş Antep fıstığı yerleştirilerek hazırlanan fıstıklı prenses, küçük ve düzenli porsiyon yapısıyla dikkat çeker. Hamur–fıstık dengesi titizlikle ayarlanır; şerbeti ise tatlının hafif yapısını bozmadan lezzeti tamamlayacak ölçüde verilir. Bu sayede fıstıklı prenses, ne ağır ne de kuru bir tatlı yapısına sahiptir.

Fıstıklı prenses, perakende tatlı satış noktalarında özellikle zarif ve ölçülü tatlı arayan müşteriler tarafından tercih edilir. Aynı zamanda toptan baklava satışı kapsamında kafeler, pastaneler ve özel organizasyonlar için ideal bir üründür. Küçük porsiyonlu yapısı sayesinde ikramlık tatlı sunumlarında ve çeşitli tatlı tabaklarında sıkça yer alır.

Altunbaşak’ın 45 yıllık tatlı ve baklava üretim tecrübesi ile Malatya’daki üretim tesislerinde hazırlanan fıstıklı prenses, kalite, tazelik ve görsel bütünlük esas alınarak üretilir. Geleneksel ustalık anlayışıyla modern tatlı sunumunun birleştiği bu ürün, fıstıklı baklava çeşitleri arasında zarif bir alternatif sunar.