Fıstıklı yassı kadayıf, Malatya ve Türkiye’nin geleneksel tatlı kültürünün özel örneklerinden biridir. İnce tel kadayıfın özenle preslenerek hazırlanan yassı formu, tatlının hem görsel olarak estetik hem de dokusal olarak zengin olmasını sağlar. Arasına serpiştirilen bol Antep fıstığı, tatlının karakteristik aroması ve lezzetini ön plana çıkarır. Fıstıklı yassı kadayıf, vitrinlerde hem göz alıcı hem de lezzetli bir alternatif olarak öne çıkar.

Alt ve üst katmanları dikkatle yerleştirilmiş kadayıf telleri, fıstıkla birleşerek her lokmada dengeli bir tat deneyimi sunar. Pişirme sonrası tatlının üzerine dökülen şerbet, kadayıfın çıtırlığını ve fıstığın aromatik dokusunu koruyacak şekilde ayarlanır. Bu sayede fıstıklı yassı kadayıf, ağırlık yapmadan tatlı keyfi sunar ve her lokmada klasik Türk tatlı geleneğini yansıtır.

Fıstıklı yassı kadayıf, perakende tatlı satış noktalarında özellikle fıstık sever müşterilerin ilgisini çeken ürünlerden biridir. Aynı zamanda toptan tatlı satışı kapsamında pastaneler, restoranlar ve tatlı işletmeleri tarafından tercih edilir. Bayramlar, özel günler ve davet sofralarında zarif bir ikramlık olarak sunulabilir.

Altunbaşak’ın 45 yıllık kadayıf ve tatlı üretim tecrübesi ile Malatya’daki üretim tesislerinde hazırlanan fıstıklı yassı kadayıf, kalite, tazelik ve standart lezzet anlayışıyla üretilir. Geleneksel kadayıf ustalığının modern üretim teknikleriyle birleştiği bu ürün, fıstıklı kadayıf severler için güvenilir ve prestijli bir tercihtir.