Tulumba tatlısı, Türk mutfağının ve özellikle Malatya tatlı kültürünün vazgeçilmez klasiklerinden biridir. Altın sarısı rengi, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla hem göz hem de damak zevkine hitap eden bu tatlı, özellikle perakende tatlı satış noktalarında vitrinleri süsleyen ürünler arasında yer alır. Tulumba, bayram ve özel günlerin geleneksel tatlıları arasında her zaman öncelikli bir tercih olmuştur.

Tatlının karakteristik özelliği, özel sıkma yöntemiyle şekil verilen hamurun kızartıldıktan sonra şerbetle buluşturulmasıdır. Hamurun çıtır dış yüzeyi, tatlının içindeki yumuşak dokuyu dengeler; şerbet ise tatlıya tatlı ama ağır olmayan bir lezzet kazandırır. Bu sayede tulumba, klasik tatlılar arasında hafifliği ve kolay tüketimiyle öne çıkar.

Tulumba tatlısı, toptan tatlı satışı kapsamında pastaneler, kafeler ve tatlı işletmeleri için de yoğun talep gören bir üründür. Bayram, özel davet ve misafir ikramlarında, tatlı tabağının vazgeçilmez bir parçası olarak sunulur. Her lokmada dengeli şerbet ve çıtırlık sunması, tulumbayı hem klasik hem de güvenilir bir tatlı alternatifi haline getirir.

Altunbaşak’ın 45 yıllık tatlı ve kadayıf üretim tecrübesi ile Malatya’daki üretim tesislerinde hazırlanan tulumba tatlısı, kalite, tazelik ve lezzet sürekliliği gözetilerek üretilir. Geleneksel tatlı ustalığı ile modern üretim anlayışının birleştiği bu ürün, tulumba sevenler için güvenilir ve prestijli bir seçenektir.